1、骆驼天生没有胰腺,并且沙漠中食物有限，骆驼时常饥一顿,饱一顿,多则几周不吃不喝，大量科学研究，恶劣的环境造就了骆驼抗糖尿病的自身机制。

2、1升骆驼乳含有52个单位的胰岛素，是牛奶的3倍。驼奶中还含有一种富含半胱氨酸的蛋白质，其氨基酸序列胰岛素蛋白机组及其相似，同时这种蛋白质，能够不被胃酸的破坏，可以被人体更好的吸收。

3、和牛乳相比，驼乳中更有丰富的活性生长因子,包括类胰岛素生长因子,此类活性因子家族也被认为是骆驼乳降糖功效的重要辅助因子之一。